Naranja

La naranja es una fruta cítrica rica en vitamina C, conocida por su sabor dulce y ligeramente ácido. Su color vibrante y aroma refrescante la convierten en una de las frutas más populares del mundo. Además, es fuente de antioxidantes y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Se puede consumir fresca o en jugos, aportando frescura en cada bocado.

Tiene su origen en Riverside, California, como una mutación de la naranja Washington Navel, descubierta en torno al año 1910. Introducida en España, concretamente en Valencia, gracias a la Universidad de California con la denominación “Navelina”. Su recolección es de las primeras de la temporada. Presenta frutos grandes y redondeados, de piel naranja intenso, sin semillas y gran cantidad de jugo, lo que la hace muy buena para zumo, también por su sabor dulce y de alta calidad.
Calibres: 2, 3, 4.

NAVELINA

Las naranjas Lane Late con origen Valencia están en su momento óptimo de maduración desde finales del mes de enero hasta finales del mes de marzo.
Es la naranja para consumir como fruta de mesa por excelencia, por la textura de su pulpa y, también, por su sabor suave, equilibrado y dulce. Otra característica de estas naranjas es su gran cantidad de jugo; gracias a esto, muestran un rendimiento perfecto para zumo.
Calibres: 1, 2, 3, 4.

LANE LATE

Powell Summer Navel es una variedad tardía, que alarga la temporada de la naranja de mesa, con una calidad excepcional incluso después de alcanzar su maduración. El zumo que tiene es abundante, bajo en acidez y con elevado contenido en azúcares. Al no contener limonina no desarrolla el característico sabor amargo como otras variedades del grupo Navel. Su tiempo de recolección es desde mayo hasta finales de junio.
Calibres: 1, 2, 3, 4

NAVEL POWEL

Clemenules es la abreviatura de “Clementina de Nules”. También conocida como “Nulera”, es una variedad de la clementina que salió en una localidad de la provincia de Castellón, Nules.
Calibres: 1,2,3.

CHISLETT

Esta variedad es autóctona de Rafelcofer (Valencia) surgió a principio de los años 80 por mutación espontánea de la Valencia Late. Le debe el nombre a su descubridor Vicente Barber. No presentan semillas, resulta muy sabrosa como consecuencia del perfecto equilibrio entre los azúcares naturales que posee y sus niveles de acidez, aportando un alto contenido en zumo en cada una de sus piezas.
Calibres: 3, 4, 5.

BARBERINA

Originada por una mutación espontánea de la denominada “Doble Fina” que se detectó en Almenara (Castellón de la Plana) en torno a los años 30 del siglo pasado. Presentan un color rojizo como consecuencia de la presencia de las antocianinas, sin semillas, de sabor agridulce, tiernas para comer y con un alto contenido en zumo. Su recolección es normalmente en la primera parte del año desde enero hasta mayo.
Calibres: 5, 6, 7, 8.

SANGUINELLI

Su origen lo encontramos alrededor de 1950 en una mutación espontánea de la de la variedad Comuna, que se produjo en la provincia de Valencia. Presenta una corteza y una piel fina, prácticamente sin semilla, nos ofrece abundante zumo dulce y de poca acidez, lo que la hace ideal para mesa e industria, siendo una variedad que soporta muy bien el paso del tiempo una vez recolectada, manteniendo sus propiedades. Buena conservación en cámara.
Calibres: 4, 5, 6, 7.

SALUSTIANA

De origen desconocido, esta variedad fue dada a conocer por A.P. Knight en un huerto de Addo, en la provincia de Ciudad del Cabo, Sudáfrica en 1.927, aunque potencialmente no fue reconocida hasta los años 70. Sus principales características son su elevado porcentaje de zumo, mejor sabor, casi sin semillas y significativamente mayor tamaño de fruto.
Calibres: 4, 5, 6.

MIDKNIGHT

Conocida también como Afourer, surgió de una semilla de Tangor Murcott obtenida en el INRA de marruecos. Es una variedad muy productiva, de árbol vigoroso. Su época de maduración se sitúa a mediados de enero y puede conservarse bien en el árbol hasta abril.
Calibres: 1x, 1, 2, 3.

DELTA SEEDLESS

Son naranjas muy jugosas y dulces, con un grado más de acidez que la Navel lane late. Su tamaño es un poco menor que el de éstas, es decir, son de tamaño mediano y de forma redondeada. Su corteza es muy anaranjada y, aunque fina, a veces algo rugosa.
Calibres: 4, 5, 6, 7.

VALENCIA

Es de maduración tardía, tiene muchas semillas y un excelente sabor. Es de piel suave y aunque puede ser pelada de forma relativamente fácil no tiene la facilidad de las clementinas en este sentido. La pulpa es de un color naranja intenso.
Calibres: 1x, 1, 2. 3

MURINA / MURCOTT

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